Дрожжи для фруктов Fermentis SafSpirit FD-3 (Fruit), 10 гр

  Дрожжи Fermentis FD-3 в фасовке 10 гр., - профессиональный штамм дрожжей для производства дистиллятов из любых фруктов. Способны работать с любыми фруктовыми средами. Имеют высокие спиртоустойчивые характеристики. С этими дрожжами вы достигните отличных результатов при производстве дистиллятов из яблок, груш, винограда, агавы, персиков и слив, и т.п.

В состав входит: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491 (моностеарат сорбитана).

  Данные дрожжи рекомендуется регидрировать (разводить в сусле или стерильной воде в соотношении «1 к 10», дать поработать 10-15 минут, перемешать и внести в готовое сусло). Рекомендуемая дозировка 0,3-0,5 гр. на 1 литр. 

  Оптимальная температура брожения 20-25 градусов. Срок полного сбраживания 6-14 дней (зависит от типа и сахаристости используемых фруктов). Сахаристость сусло измеряется показателем BRIX и может быть измерено с помощью портативного рефрактомера ATC40 или АС-3.

Характеристика дрожжей Fermentis FD-3:

Состав упаковки: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491 (моностеарат сорбитана);

Свойства дрожжей: профессиональные дрожжи для приготовления фруктовых дистиллятов.

Крепость получаемой браги:    до 15 гр. об.;

Упаковка вакуумная:

Дрожжи в фасовке 10гр. -50гр. -100 грамм упакованы в вакуумный пакет и запаяны термоспособом, что позволяет сохранить дрожжи до конца гарантийного срока хранения без потери качества.

Условия хранения:       в сухом прохладном месте (5-25 градусов);

Производитель: Fermentis Франция.

Срок годности:   2 года.