Лезвия из нержавеющей стали. Каждое лезвие изготовлено из нержавеющей мартенситной стали, которая отличается высокой твердостью и превосходной устойчивостью к коррозии и царапинам. Такие ножи пользуются заслуженной популярностью у поваров по всему миру.
Комплект состоит:
Профессиональная закалка и заточка
Лезвия ножей затачиваются вручную на влажных камнях, что позволяет добиться такой степени остроты режущей кромки, которая превосходит результаты заточки на абразивных кругах. Каждая сторона затачивается на алмазных камнях под углом 40-45°, за счет чего создается ровная кромка, которая долго сохраняет остроту.
Полипропиленовая рукоятка
Высококристаллический полипропилен имеет высокую прочность, не содержит токсинов, не впитывает запахи и не деформируется даже при воздействии высоких температур.
Артикул: HU0057
Материал: 30Cr13 нержавеющая сталь
Общая длина
Тесак: 29.2 см
Разделочный нож: 31.8 см
Нож сантоку: 30 см
Нож для фруктов: 11.8 см
Кухонные ножницы: 19.8 см
Длина лезвий
Тесак: 16.8 см
Разделочный нож: 16.8 см
Нож сантоку: 17.2 см
Нож для фруктов: 9 см
Кухонные ножницы: 7.4 см
Размер подставки:
Глубина: 9.8 см
Ширина: 12.8 см
Высота: 20.3 см
Бренд: Circle Joy
Страна изготовления: Китай