Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Котлетный автомат АК2М-40У предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания. Высокая производительность автомата — до 4000 шт./час — позволяет применять его на мясокомбинатах. Масса котлет регулируется от 50 до 100 г. Диаметр постоянный, равен 76 мм. Возможна установка рабочих столов для получения тефтелей диаметром 65 мм и фрикаделек диаметром 36 мм. Было проведено несколько изменений в конструкции, что позволило улучшить эксплуатационные качества автомата. Привод рабочего механизма осуществляется через муфту, тем самым обеспечено более плавное включение автомата в работу. Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить. Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате. Автомат выпускается с 2007 г. За этом время претензий к работе автомата практически не было. В процессе эксплуатации возможен износ некоторых деталей. Мы готовы поставить необходимые запасные части по первому требованию. Загруженный в цилиндр мясной фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты (круглые) поршнями выталкиваются на его поверхность, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные сухарной мукой лотки. Технические характеристики: Производительность, тефтель, шт/час: 4000 Производительность, котлет, шт/час: 2000 Масса котлеты, гр.: 50-100 Масса тефтели, гр.: 15-35 Вместимость загрузочного цилиндра, л: 20 Мощность, кВт: 0,55 Габариты, мм: 685х585х715 Масса, кг: 90