Японский нож сантоку Sanelli Ambrogio 3350018 серии Chef предназначен для нарезки овощей, филе курицы, мяса и рыбы, а также для измельчения зелени и злаков на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Модель оснащена заточенным только с правой стороны лезвием с напечатанным лазером логотипом с кодом продукта и номером партии. Изделие из высокопрочной коррозионностойкой нержавеющей стали, ручка - из противоударного полиоксиметилена.

Особенности:

• Безупречное соединение между ручкой и лезвием
• Кованое из одного куска стали лезвие для лучшего баланса
• Подходит для мытья в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

• Твердость по шкале Роквелла: от 57 до 59 HRC