Готовые хлебные смеси помогут Вам с легкостью испечь хлеб. Насыщенный вкус и непревзойденный аромат Вашего хлеба никого не оставит равнодушным. Замесить тесто из смеси очень просто: хлебная смесь Paknar - 10кг, свежие дрожжи - 250-500 г, соль - 150-200г, вода - 6-6.5 л. Продолжительность замеса: 1) 20-25 минут (классический способ замеса); 2) 5 минут медленно + 5-6 минут быстро (спиральный способ замеса). Температура теста: 23-25 С