Шеф-нож MU-104 идеально подходит для нарезки помидоров, перца и многих других продуктов. Его оптимальная длина 20 см достаточна для того, чтобы справится с различными размерами продуктов. Также часто его используют как лопатку для переноса нарезанных овощей в емкость благодаря широкой кромке. Однако он предназначен для рубки не только овощей, но и мяса.

Молибден-ванадиевая сталь лезвия отличается прочностью, гибкостью и долговечностью заточки. В процессе производства она была подвергнута термической закалке и особой наточке лезвия для приобретения совершенства.

Стильная рукоять темного оттенка изготовлена по дизайну итальянских конструкторов из микарты. На материале не остается запахов и влаги после нарезания продуктов.

При уходе за шеф-ножом Suncraft MU-104 не следует использовать посудомоечную машину и хлорсодержащие средства. Не рекомендуется им рубить кости и работать с замороженными продуктами.

• Гарантия	Есть
  Серия ножей	MU Микарта
  Тип ножа	Шеф-нож
  Заточка лезвия	Двухсторонняя симметричная
  Твёрдость по шкале Роквелла (Hrc)	58-59
  Угол заточки (гр)	15
  Длина лезвия (см)	20
  Количество слоев стали	1
  Материал рукояти	Микарта (Linen-Micarta)
  Тип конструкции ножа	Narrow Tang