Дрожжи Alcotec whisky turbo - специальный дрожжевой продукт от всемирно-известной марки Alcotec для быстрого создания браги из крахмало содержащих продуктов, в частности, из ячменного солода или кукурузы. Дрожжи Alcotec whisky turbo содержат в своем составе, помимо специальных питательных веществ и минералов, глюкоамилазу, которая является эффективным ферментом для химического расщепления сложных сахаров из зерен на простые сахара.

  Дозировка Дрожжей Alcotec whisky turbo для приготовления 30 литров браги:

  Растворите одну упаковку турбо-дрожжей Alcotec whisky turbo в 21-м литре теплой воды, добавьте 5 кг сахара и 2-3 кг солода, к примеру, ячменного солода, хорошенько перемешайте и дать браге созревать 6-8 дней. Оптимальной температурой брожения является стандартная комнатная температура (24-28 градусов). После окончания процесса брожения, Вы получите брагу с содержанием спирта до 17-18 гр. об.