Особенности печи пекарской ХПЭ-500

• Регулировка температуры в каждой пекарной камере
• Система пароувлажнения в каждой пекарной камере
• Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
• Число ТЭНов — 24 шт
• Верхние ТЭНы в пекарных камерах — открыты
• Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов каждой камеры
• Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь

Описание печи пекарской ХПЭ-500

Печь пекарская ХПЭ-500 предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, батонов и булочек. Подходит для одновременного приготовления разных сортов хлеба и видов хлебобулочной продукции. Благодаря персональному управлению в каждой рабочей камере создаются и поддерживаются параметры, оптимальные для определенной продукции.

Система пароувлажения решает задачу выпечки пышных, воздушных, мягких изделий. При сохранении аппетитной корочки и настоящего хлебного хруста.

Печь пекарская Восход ХПЭ-500 идеально впишется в пекарню малого и среднего формата, цех при супер- и гипермаркете, столовую. В этой печи также можно запекать и разогревать блюда из мяса, рыбы, овощей.