Морозильный стол Turbo Air CMWR-72 с бортом состоит из рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и камеры, предназначенной для охлаждения и кратковременного хранения скоропортящихся продуктов и напитков на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус изготовлен из нержавеющей стали (гальванизированная сталь на оборотной стороне и внизу), острые углы оборудования сглажены (чтобы уменьшить риск получения травм). Пол выполнен из нержавеющей стали с алюминиевыми вставками по бокам и сзади. Регулируемые полки выполненные из толстой стальной проволоки с виниловым покрытием. Магнитные уплотнители имеют цельную конструкцию, снимаются без инструментов, что обеспечивает простоту очистки и замены. Цифровая система контроля температуры HTfl, запатентованный энергосберегающий контроллер, эффективная система охлаждения.